Zab

Jellemzői: Perjefélékhez tartozó egyéves növény. Kiterjedt gyökérzete kiválóan alkalmas a tápanyag- és vízfelvevésre. Termésének magas a fehérje, - keményítő- és zsírtartama. Kiváló kálcium és E-vitamin forrás.

Hasznosítása:

• takarmánynövényként: szalmája és termése lóabrak
• élelmezési jelentősége is van Európa egyes területein, részben köszönhetően a benne lévő oldható dietetikus rost tartalmának.

Éghajlati igény: Hűvös, csapadékban gazdag, mérsékelt éghajlat

Tápanyagigény: talajigénye mérsékelt, jó alkalmazkodó képesség jellemzi. Az enyhén savanyú talajokat kedveli.